بهترین روغن ها برای پخت پز را چگونه انتخاب کنیم ؟ پخت و پز در درجه حرارت بالا میتواند به روغن آسیب برساند، اسید چرب امگا۳ بالا در روغن برای سرخ کردن کمتر مناسب است، حرارت نه تنها باعث تخریب... ادامه مطلب
همه چیز در مورد خواص کاکائو (توجه: در متن منظور از کاکائو ، کاکائوی خام و منظور از شکلات، شکلات کاکائویی است) ادامه مطلب
خواص های بسیار عجیب عسل! عسل ،ماده غذايي بسيار غني و انرژي بخشي است که حدود۸۰ درصد از قندهاي ساده يا مونوساکاريدها ساخته شده و هر۱۰۰ گرم آن ۳۲۰ کالري ايجاد مي کند اين مونو ساکاريدها بسرعت جذ... ادامه مطلب
نوشابه علت بزرگی برای پوسیدگی دندان شماست ! در آمريكا طي سالهاي ۲۰۰۴و۲۰۰۵ روي ۹۰۰ نوجواني كه به مدرسه راهنمايي ميرفتند پژوهشي بلندمدت انجام شد و نتيجه آنكه اخيراً منتشر شده حاكي از آن است... ادامه مطلب
همه چیز در مورد خواص دارویی کلم بروکلی بروكلي از سبزيهايي است كه بهترين فصل آن پاييز و زمستان است و منبع خوب ويتامين c و فيبر است. ساقه بروكلي بايد سفت بوده و سر آن بنفش يا سبز تيره باشد. غن... ادامه مطلب